6x: de heerlijkste vegan ijsjes om zelf te maken

Vegan popsicles die je zelf kunt maken

IJs is dé verwennerij op een zomerse dag. En dat hoeft helemaal niet ongezond te zijn! Als groot ijsfan verzamelde Gigi de lekkerste ijsjes die je thuis kunt maken. Met lekker veel fruit. En 100% vegan! Dus pak je blender en ijsmalletje maar uit de kast. Met deze 6 heerlijke recepten wordt het maken van popsicles een koud kunstje:

 

Framboos kokosnoot delight

Deze ijsjes zijn vegan en vrij van gluten en geraffineerde suiker. Maak deze popsicles met een ombre-effect voor een indrukwekkende en leuke traktatie.

Dit heb je nodig:

• 1 blik kokosmelk
• 1 kopje ongezoete plantaardige kokosyoghurt
• 1 theelepel vanille-extract
• 2 el ahornsiroop
• 250 gram frambozen
• 1 el gevriesdroogd dragonfruit poeder (optioneel)

Ready, set, go! Het recept voor deze ijsjes bekijk je hier.

 

Mango, passievrucht & macadamia popsicles

Oeh la la! Nog zo’n heerlijk ijsje dat ook nog eens gluten- en lactosevrij is! Dit recept is van TheWhimsicialWife en is om van te dromen!

Dit heb je nodig:

• 500 gram bevroren mango
• sap van 1/2 limoen
• 250 ml plantaardige kokosroom
• 4 passievruchten
• 2 theelepel vanille-extract
• 100 gram geroosterde, ongezouten macadamia’s

 

Berrylicious

Wij krijgen hier direct trek in! Banaan, kokos en blauwe bes: drie heerlijke ingrediënten die samensmelten tot een lekker ijsje.

Dit heb je nodig:

• 1 geprakte banaan
• 1 l kokosnootdrink
• 150 gram blauwe bessen

Benieuwd hoe je dit voor elkaar krijgt? Bekijk het hele recept hier.

 

Avocado kokosnoot ice-pops

This one will drive you coconuts! Dit succesvolle recept is bedacht door The Little Epicurian die je écht moet proberen. Wil je graag een vegan variant van dit mooie ijsje? Vervang de honing voor agavesiroop.

Dit heb je nodig:

• 2 grote rijpe avocado’s
• 400 gram kokosmelk
• 3 el gavesiroop
• 200 gram vegan chocolade
• 50 gram pecannoten
• Kokosolie

Waar wacht je nog op? 😉 Lees hier hoe je ze maakt.

 

Verfrissend ijsje met komkommer, limoen en munt

Zo kom je de zomer wel door! Donnah Hay, dank voor dit lekkere recept. Niet alleen een lust voor het oog; deze ijsjes zijn heerlijk verfrissend!

Dit heb je nodig:

• 1 grote komkommer
• 2 kleine komkommers
• 625 ml water
• 1 eetlepel fijngesneden munt
• Limoensap
• Agave siroop

 

 

Mango Framboos ijsjes

Dit heerlijke ijsje is geïnspireerd op een verfrissend drankje uit India. Zeker de moeite waard om eens te maken! Het hele recept van Sprinklebakes vind je hier.

Dit heb je nodig:

• 250 gram verse of bevroren mangobrokken
• 1/2 eetlepel citroensap
• 250 gram plantaardige yoghurt
• 80 ml plantaardige melk
• 170 gram verse of bevroren frambozen
• Suiker

 

Je kunt eindeloos variëren met de heerlijkste fruit- en groentesoorten. Wat is jouw favoriete smaakcombinatie? Deel het onder dit bericht!