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Ristoranti vegani preferiti nei Paesi Bassi

5 anni fa non c’erano molti ristoranti vegani in Olanda, ma ora non è più così. In onore della Giornata Mondiale Vegetariana – martedì 1 ottobre – abbiamo voluto fare una lista dei nostri 8 migliori ristoranti vegani. Quanti dei nostri hotspot preferiti avete già visitato?

Amsterdam
Mr & Mrs Watson è stato fondato dai due grandi amici Aleid Koopal e Kirsi Rautiainen, che volevano rendere il cibo vegano più accessibile a tutti. Il ristorante è noto per la sua selezione di formaggi vegani fatti in casa. (Potrebbe anche essere uno dei migliori formaggi vegani del mondo che avrete mai assaggiato!) Curiosità: il luogo prende il nome da Donald Watson e da sua moglie – che nel 1944 coniò la parola ‘vegano’. Buone notizie: è aperto sia a pranzo che a cena.

Stai cercando un posto fantastico per il pranzo? Non perdere The Meets ad Amsterdam. Una vera mecca per i buongustai dove il menù è composto per l’80% da snack vegani. Una ciotola di Matcha green, un’acai bowl, frittelle di spirulina, polpette di barbabietola, hamburger di lenticchie, zuppe… Il Meets ha proprio tutto!

 

dr Watson - vegan restaurant -

 

Utrecht
Uno sguardo al menu di Waka Waka e sei già in LOVE. Tutti gli alimenti che vengono serviti sono privi di zuccheri raffinati e di additivi artificiali. Il ristorante è bellissimo – e il cibo ha un gusto ancora migliore.

Un altro dei nostri preferiti a Utrecht è The Vegan Gorilla. Qui potrete gustare piccoli spuntini che potrete condividere tra di voi. Questo locale offre anche eventi serali con giochi, ‘quiz sui fatti inutili’, degustazioni, DJ o tornei di Mariokart 64.

 

Fotocredits Waku Waku

 


Fotocredits Waku Waku

 

L’Aia
La Foam Catering ha aperto i battenti a L’Aia nel 2016. Questo hotspot vegano sembra incredibile! Il menu è composto per il 90% da piatti di verdure. La quesadilla è altamente raccomandata! Se il tempo è buono, è sicuramente un’ottima idea sedersi all’aperto e godersi il sole.

Un altro ottimo posto all’Aia è l’accogliente Veggies on fire. Tutti gli ingredienti che usano sono biologici e sono coltivati localmente. Alcuni ingredienti sono un po’ esotici e speziati, come nel Chipotle burger.

 

Foam Den Haag

Rotterdam
Rotterdam Backyard è un ristorante con un “cortile” urbano nel centro di Rotterdam. Anche se la base di ogni pasto è vegana, è possibile aggiungere diversi tipi di extra se si desidera, come uova, pollo e salmone. Questo lo rende il luogo perfetto da visitare con amici non vegani.

Il nostro favorito a Rotterdam è Rozey. Il ristorante è super degno di Instagram. Rozey è anche il primo ristorante dove si può gustare cibo e bevande vegetariane e vegane senza limiti e a prezzo fisso. Ci sono molte opzioni sul menu, circa 55 piccoli snack. Questo hotspot è aperto da aprile e merita sicuramente una visita!

 

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Fotocredits Rozey

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Fotocredits Rozey

Photo credits banner: Waku Waku.

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